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原標題：維生素A需不需要補充？如何補？年輕的寶爸寶媽生活在網絡信息時代，最大的好處是可以隨時上網搜索自己想要了解的各種育兒知識。不過弊端也顯而易見，信息海量，哪些科學可靠，哪些適合我們的實際情況，非專業人士還真判斷不了。就拿給寶寶補充維生素A這事來說吧，不少寶爸寶媽迷糊著呢！上次破了維A中毒的傳言，寶爸寶媽們反響很好，后臺也有留言問我為什麼要補充維A？今天我就來講講食物和母乳中維A的含量？維A到底需不需要補？維生素A為脂溶性維生素，與所有脊椎動物視覺、上皮組織、免疫系統、生殖等正常功能有關。1、維A又稱“視黃醇”，是促進寶寶視覺發育的重要物質，缺乏可導致夜盲癥或干眼癥。（相關閱讀維生素A中毒？不要讓傳言毀了寶寶眼睛）2、維A是維持呼吸道、消化道上皮細胞完整性的重要物質，確保上皮細胞的屏障功能。3、維A直接具有促進抗體生成、提高免疫細胞功能，因此，維A又被稱為“抗感染維生素”，缺乏可導致機體免疫能力降低，易患感冒、腹瀉等疾病。4、維A和轉鐵蛋白的功能密切相關，充足的維A可以保證元素鐵合成血紅蛋白，降低貧血發生風險。5、維A可以促進蛋白質的生物合成和骨細胞分化，對促進嬰幼兒骨骼生長有著重大意義。由首都兒科研究所發起的《中國六歲以下兒童維生素A缺乏情況調查》顯示：中國整體0-6歲兒童維生素A缺乏情況不容樂觀，維生素A缺乏率約為11.7%，亞臨床缺乏率為39.2%，合計超過半數存在維生素攝入不足的情況。同時，更值得注意的是，小于6個月嬰兒的維生素A缺乏率為33.4%，亞臨床缺乏率為45.70%。據《亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案》和《中國國家處方集》（兒童版）的推薦，寶寶每日維生素A補充量為1500-2000IU。我們到底應該如何補充維A呢？首先我們看看通過食物能否補充足夠的量。維生素A來源：維生素A主要有動物性食物的視黃酯和植物類食物的類胡蘿卜素兩大來源。類胡蘿卜素廣泛存在于自然界紅色、橘黃色、黃色等多種植物和動物中。動物類含維A較多的有動物肝臟，蛋黃，鱔魚，母乳、鮮牛乳、配方奶。植物類含維A較多的食物有胡蘿卜、熟南瓜，深綠葉菜，西紅柿，金黃色芒果，杏、番木瓜等。其中含量較多的有動物肝臟和胡蘿卜，其他含量都較少（詳見下圖）。動物性食物來源主要為動物肝臟，而肝臟屬于身體的解毒器官，有重金屬含量高的風險，不建議給寶寶頻繁食用；并且味道不好，寶寶并不喜歡。植物性食物中雖然含有一定的維生素A原，比如胡蘿卜等深色蔬菜中含有一定量的β胡蘿卜素，但β胡蘿卜素被人體吸收后，要在體內進行轉化才能發揮維A的作用，而且它的吸收轉化率極低，只有約4%-8%，還會受到烹飪、膳食等因素的影響。另外一點，胡蘿卜吃多了，寶寶的皮膚容易變黃，故也不建議給寶寶經常吃。（相關閱讀：富含維生素A的胡蘿卜，您家寶寶吃對了嗎？）1.母乳喂養的寶寶：母乳本身維生素A的含量都是偏低的，據研究表明，中國媽媽母乳中維生素A含量1000ml只有500IU。也就是說，每天寶寶至少要吃3-4升母乳才能達到基本營養需求，這顯然是不可能的。2.奶粉喂養的寶寶：常見配方奶中維A的含量為60μg100g，相當于每100ml含有300IU左右維A，因此0-6個月的寶寶如果配方奶攝入足夠，每日達到1500-2000IU的維A補充量。即可不需要額外添加補充。6月齡后，寶寶活動量增大，光喝奶已經不能滿足寶寶的營養需求，這時就需要額外添加維A制劑。3.添加輔食的寶寶1歲后，寶寶的活動量有所加大，且骨骼發育更加迅速，身體對于維生素A的需求量相應會更高。雖然寶寶可以食用的食物種類逐漸增多，但食物中的維A會在烹飪中損耗流失。另外，維A主要存在于動物肝臟中，而這類食物嬰幼兒不能頻繁食用。因此單純依靠食補是遠遠不夠的。維生素A到底該怎么補？重慶醫科大學結合我國流行病學調查數據和國情，提出了維生素A缺乏的一級預防和二級預防策略：一級預防：寶寶在出生后應及時添加維A。二級預防：對亞臨床及邊緣型維生素A缺乏者，除增加膳食中對維生素A的攝入外，可每天服用維生素A1500-2000IU。章嵐結語：維A缺乏是完全可避免的，目前臨床型維A缺乏已不多見，亞臨床維A缺乏發生率卻并不低。返回搜狐，查看更多責任編輯：聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。閱讀()

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