文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://epaper.xiancn.com/xawb/html/2015-04/30/content_363508.htm"

隨著“五一”小長假的來臨，結婚小高峰也將出現。找一個合適的結婚場所，辦一場浪漫的結婚典禮，對每一對新人來說都是一生中最難忘的事。如今婚宴上喝什麼，也成為考核婚宴是否成功的標準之一。為了幫助廣大消費群體做出正確的選擇，記者隨機走訪了各大餐宴商家。白酒仍是重頭戲在選擇婚宴喜酒時，首當其沖的當然是“國粹”——白酒。其香醇甘冽，是老一輩人的最愛。在婚宴上，只要有長輩在場，每桌備一兩瓶白酒，永遠不會出錯。某酒店大堂經理告訴記者，每年婚宴中白酒的銷量最好，綜合陜西長輩們的飲酒習慣，售量較好的當屬6年、15年西鳳酒。一是因為西鳳酒是四大名酒之一，在業內具有一定的名牌效應和固定的消費群體；二是西鳳酒分類較多，能滿足不同消費群體需要。以西鳳6年為首的中檔酒和以西鳳15年為代表的高檔酒常年占據白酒市場寶座。另外，面對“80后”、“90后”年輕的消費群體，西鳳酒集團推出的“時尚6年西鳳酒”也受到熱捧。西鳳15年6年陳釀酒、時尚六年西鳳酒全程創意策劃人、智德通集團董事長王延安表示，時尚6年既傳承了西鳳6年的卓越品質，又加入了時尚創意元素，莊重而不失大氣，浪漫又不失典雅，寓意生活甜蜜，幸福久久。據了解，由于不斷創新，西鳳酒一直保持著“陜西省白酒銷量第一”的稱號，深受廣大消費者的喜愛。紅酒輔助更浪漫因為寓意“紅紅火火，吉祥如意”，非常符合婚禮的主題，因此大多數新人都選擇以紅酒輔助白酒。記者在采訪中了解到，新人交杯都愿意選擇喝紅酒。而在價格方面，選擇平價紅酒的居多，一般以30元—80元最為集中，檔次高一點的100元—200元的也有。推薦長城、張裕、王朝等品牌比較適用于婚禮。與白酒銷售不同，紅酒銷售商可謂是絞盡腦汁。“五一”準備結婚的小李為婚宴預定了一款紅酒，銷售商為他們免費制作“個性標簽”，即將自己與愛人的名字及照片印在包裝上。新人認為，個性化的“喜酒”能彰顯個人色彩，具有紀念意義。無論收藏還是饋贈親朋好友，都是創意首選，也是最好的愛情見證。想象這樣一款個性化紅酒擺在桌上，不僅能映襯婚禮的氣氛，還能使整個婚禮變得高端、大氣、上檔次。健康飲料不可少婚宴上除酒之外，飲料也是必備之品。可樂、雪碧、橙汁等都是必不可少的。記者建議每桌放上一兩瓶飲料是最人性化的考慮，可為婚禮增加溫馨的氣氛。如今即將走入婚姻殿堂的年輕一代多為“85后”和“90后”，主張個性，不喜歡千篇一律的傳統婚禮模式。88年出生的小劉說，婚宴上的食物大都比較油膩，我會選擇一些幫助消化的飲品。也有一部分非主流人群則喜歡把飲料與酒類調配著喝，這也為婚宴飲料提供了更多的選擇。90年的小魏就嘗試把雪碧與紅酒一起調配，不僅顏色漂亮，口感也很好。隨著現今人們健康意識的增強，也有很大一部分人不再飲用碳酸汽水類飲料。因此，汽水類飲料在婚宴市場份額占比日益下滑，反而是健康型飲料，如橙汁、蘋果汁，山楂汁等逐漸呈上升趨勢。由此可見，健康的飲料也是婚宴上必不可少的因素。記者鄢忠

關鍵字標籤：喜宴餐廳