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最新消息 > 科普:食物保存方法,密封和不密封的差別,很多人不知道答案!

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科技與獵奇發布時間:18-06-2118:41優質原創作者隨著生活水平的提高,我們平常在超市里購物,買東西的時候,是不是所有的食品已經變成了成品包裝呢?很少有以前那種散稱的食品。比如最常見的果汁,午餐肉,火腿腸,牛奶,酸奶,辣椒醬,各種炒貨瓜子,干果,以及其他一些糧食,面條,方便面等等。這種儲存方式有它的好處,一方面是讓我們平常攜帶的時候更加方便,買回去也不需要再額外的包裝袋,只需要在購物完成的時候用一個大包裝,把所有的食品裝回去享用即可。這種包裝技術實際的原理是;先把食品裝入容器里,然后用抽真空的設備,把里面的空氣抽出來,盡量達到真空的效果,最后再把包裝袋封口。這樣便達到了密封的效果。在沒有空氣的環境下,包裝袋里的微生物和細菌,非常難以生存和繁殖,當然,這樣密封的效果并不是百分百的真空,因此微生物和細菌,還是有機會繁殖的,因此,這種密封包裝的食品并不是長期保存,而是延緩細菌的生長和繁殖,因此,這樣密封包裝的食品也是有一定保質期的。所以說大家在購買此類密封食品的時候,一定要注意看包裝袋上的,保質期。如果超過保質期的食品是一定不能買的,因為它里面的細菌已經超標,里面的食物已經腐爛,或者變質,不能再食用。

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